HimlaMASSEforskjellig

Åhr denne ER jo såå good :)

 Bounty

1 boks kokosmelk (Rema 1000 sin har un 1 g karb pr 100)

2 ss cocosa

2 ss sukrin

175 g kokosmasse

150 g mørk sjokolade (OBSOBS! Jeg brukte mer)

Hell av væska i kokosmelka, og bruk det stive. Bland dette med cocosa i gryta, og smelt det til en røre. Tilsett sukrin, og rør til den er oppløst. Ta kjelen av platen. Tilsett kokosmassen og bland det til bountymasse. Fordeles i en passende form. Jeg brukte en langpanne og sett det i kjøleskapet. Når det har blitt stivt, så skjæres det i små ruter og dyppes i smelta sjokolade, og sett de på bakepapir. Jeg satt de i frysen for at de skulle stivne fortere. 

0,78 g karbohydrater pr bit om du har 20 biter. 

 Oppskriften har jeg fått herifra http://www.kriweb.no/












Jeg lot det stivne litt, for så å lage KULER og dyppe de i sjokolade og legge de i fryseren!
Du kan også ha massen i en form som det står i oppskriften, og skive den i vanlige bountybiter,
men en munnfull med bounty var mye bedre synes jeg :)








 Hahaha, ja det ser jo helt grooous ut...øvelse gjør mester!
..MEN fytti så gode !

Prøv det..og du vil ikke angre :)

Det lå en påskestek igjen i kjøleskapet etter påsken
-vi reiste plutselig bort hele påsken, og den måtte i bruke!

Lett lagde jeg STEK liksom!
Ovnsbakte rosemarin poteter, grønnsaker og Toro Skysaus!






LETT !!

Ett veldig godt og smakfullt middagstips!

Del poteter i 4, dryss på ditt favorittkrydder, ha over litt extra virgian olive oil og sett i ovnen
i 15-20min på 220grader!  Etter at potetene har stått i ca 10min legger du også inni brokkolibiter.

Stek sopp og flatbiffen :) Server med ketchup og SPIS :) 



Kunne DU tenke deg å prøve ut denne middagen?

Hei hooo

Her kommer en supergoood kyllingpizza 4you :)

Stek kyllingbiter, rull ut en NÅ italiensk pizzabunn, smør bunnen med creme fraiche
og litt lettost. Ha så kyllingbitene over og stek til osten er smeltet
(følg ellers NÅ pizzabunn instrukser)!

Når den er ferdig kan du ha over litt creme fraiche og ruccolasalat!

EKSTRA godt: ha også over litt god og mager Bacon!
Det salte passer helt perfekt til creme fraiche og ruccola på en pizza! 





Litt dårlig bilde MEN oii så godt :)

Kommer du til å prøve den ut? 

Har du hørt denne?
-nei jeg klarer ikke slanke meg, for jeg orker ikke å være sulten hele tiden...

Sjekk ut denne!
Rent kjøtt stekt i olje, sopp, gulerot og løk stekt og rørt sammen med
to spiseskjeer creme fraiche!
Og sist men ikke minst -babyspinat on the side!







En stappfull tallerken med mye sunn og god mat :)
Jeg er mett enda !

Dette har jeg blogget om før, men OI så godt det er :)

Denne gangen har jeg juksa med ferdigbakte foccaciabrød fra Meny! 
Supergodt er det ihvertfall :)

Du trenger:  Kylling, bladsalat, tomat, litt bacon og
aioli -(to ts cremefraiche og en halv ts med aiolo fra BAMA) på Foccaciabrød!




Nam nam nam nam :)

Idag har jeg trent 30day shred og vært på shopping :)
I kveld skal jeg KANSJE på fest- fortsatt litt usikkert!! 

Ha en super lørdagskveld ihvertfall :) 
Cath 

Hei hopp

Etter en halv posjon av dette måtte jeg rett og slett gi meg..STAPPA mett!
Mettsomt som søstera mi sier -Og sååå godt :)
Jeg lar bildene tale for seg selv :

Kommer du til å prøve ut dette??

Hver gang vi spiser fisk til middag blir vi enige om at det er jo kjempegodt,
og at vi må spise det oftere....jejeje !!
 
TRENING: I dag ble det 1times rask gange på mølla og ca 25min jogging
- ca 900kcal forbrent :) 

Ha en flott tirsdag videre :=) 

Jeg var så vidt innom facebook idagmorges og kom over en status om en KYLLINGSALAT (-vivvi)
og har gått å tenkt på denne salaten hele dagen!!!

SÅ det måtte rett og slett bli dette til middag!

I og med at jeg ikke helt husket hva som skulle være i salaten osv,
handlet jeg inn etter egen hukommelse :p

Du trenger:

To store champignoner
trippelsalat
agurk
tomat
Kylling -jeg brukte salatkylling
2baconstrimler
2ts aioli blandes med 3ts creme fraiche!

• 
  
  
  Stek sopp, bacon og kylling -avkjøl
  
  
  
  
  
  
  
  
  Faaantastisk godt -du tror det ikke før du har smakt det !
  
  
  Driitfornøyd med min 100dagers challenge :)
  NÅ -17kg !!
  
  Idag har jeg trent 30min på crosstraineren og
  40min jogging/rask gange på tredemøllen!
  
  GOD HELG 

Idag var jeg ca 4timer på jobb før jeg dro på treningssenteret og hadde meg en time på tredemøllen :)
Så bar det rett hjem til Steven som hadde ferie, og feire at det var HELG igjen :)

Steven lagde verdens BESTE omelett -GOSJ så god den var :)


Egg og vann vispes sammen og helles i stekepannen.
Ha over litt ost, bogskinke ogvårløk  -og VIPS ser det sånn her ut




Brett den forsiktig og la alt bli gjennomstekt



Nyt den foran ovnen sammen med en baguette :)
BESTE -etter treningsmaten på lenge


Falskt smiiiil foran kameraet :p haha

Jeg vil ønske ALLE en nydelig helg ♥ 

Enchiladas er gratinerte tortilla med kylling og masse tomatsaus :)

Det du trenger er:

• Ettpar kyllingfileter
• en pakke Old Elpaso enchiladas
• Creme Fraiche
• Ost

Nam nam nam nam

Super enkelt å lage og veldig godt!
Jeg brukte en tredjedel av tomatsausen og blandet den ut med cremefraiche!! 
MYE bedre :)


chica loca !

Dette ble fredagsmiddagen vår, og oooi så godt :)

Det du trenger er

• 4-5kyllingfileter/en grillet kylling 
• en boks lett creme fraiche
• en boks lett philadelphiaost
• en halv pose maiones
• en stor paprika
• to vårløker
• ett halvt- ett helt glass salsa.
• raspet ost
  
  Bland  creme fraiche, philadelphiaost og maiones sammen med litt salt og pepper.
  Ha alt i en form. Skjær kyllingen i biter og stek de. La de bli helt kalle før du har de i formen.
  Ha så ett lag med paprika, og så ett lag vårløk. Over der har du salsaen og strø deilig ost på toppen!
  
  Ha salat og nacho chips til :) Det er også godt med baguetter til denne retten :)
• 
  
  
  
• 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   Kjempeegodt :)
  Tror dette er noe alle liker altså !!
  
  Ha en fantastisk god helg ♥ 

Vi lagde disse i barnehagen sammen med førskolegruppa, og det var en suksesse :)

Det du trenger til 4burgere

• 400g karbonadedeig /kyllingkjøttdeig
• ett halvt egg (hehe..)
• ca en dl vann
• en ts allround krydder/piffi/oregano
• en ts salt
• løk
• salat
• tomat
• mais
• bacon og ost om du ønsker det
  
  
  
• 
  Bland kjøttet, egg og krydder
  
  
  Ha litt vann på hendene og form fine flate hamburgere og stek ettpar min på hver side.
  
  
  Vi hadde magert bacon til
  
  
  Jeg lagde egen hamburgerdressing ala kyllingburgeren på Mc Donalds:
  Kesam, mayonnaise og litt løkpulver :)
  
  
  Det smaker SÅ mye bedre med pitabrød enn hamburgerbrød!
  
  
  
  
  OOOi såå godt :)
  
  
  Steven sin dobble burger :)
   
  Himla mettsomt Sandra sier ;) men også suupergodt :D
  
  Kunne DU tenke deg å prøvd denne? 

Jeg prøvde ut disse idag, men burde nok lest bruksanvisningen på wrappers`ene litt bedre!
Jeg fuktet alle på en gang, og fikk plutselig ett KJEMPE problem!
Pga av dette måtte jeg kaste endel, og noen ruller hadde trippel wrapping...haha!!  

Men det er vel som de sier- øvelse gjør mester :p

Oppskrift:  4store gulerøtter, en pakke kyllingkjøttdeig, 3stk vårløk, ett halvt hodekål  og en boks bønnespirer (vi glemte det denne gangen). Rasp gulerøttene, stek kjøttdeigen, hakk opp tynne ringer av vårløken, og skjør hodekålet i tynne strimler. Stek alt sammen. Bruk vårrullwraps og brett de inn. Du kan bruke litt olje til å lime de sammen, men pass på så det ikke blir for mye. sett de i stekeovnen på 200g i ca 15min. Du kan også fritere de! Spis de sammen med sweet chilisaus eller lag en dip utav creme fraiche eller kesam :) Håååper det smaker :)

Her er litt bilder fra matlagingen :


Dette er hva du treeenger


Hakk opp alt i små strimler og biter, og stek sammen med litt Fry Light/olje




Jeg brukte denne typen! Sikkert ikke den enkleste å bruke!?!


Ser ut som fisk...






Veldig greit når alle er like store !! MEN godt var det ihvertfall :)

Dipen vi brukte var sweet chilli og kesam med litt limesaft.

Fyllet var SUPER godt, men jeg trenger litt øvelse med rispapiret som vårrullene pakkes inn i :p

Har du noen gode vårrull tips til meg?

Cath
 

Denne viltgryten er jo såååå goood :)

-Reinstyrskarv
-Sopp
-Cremefraiche
-Soyafløte
-Timian
-Brunost

Du kan ha poteter eller ris til, sammen med tyttebær, gulerøtter, rosenkål osv :)



















Med poteter og tyttebærsyltetøy smaker det helt fantastisk godt :)
Anbefales :) 

 Kunne du trenkt deg å spist dette til middag?

Da var faktisk søndagen her IGJEN! Ukene bare flyyyr avgårde!

Idag var jeg, Beate og Olaug Kristin med på trening :)
VI trente først litt på Crosstraineren og så var det ZumbaToning :)
Like gøy som sist søndag :) Idag forbrant vi hele 1100kcal -magisk ♥

Da jeg kom hjem hadde Steven allerede startet på middagen
- Hjemmelagd potetstappe med kalkunpølser og mager bacon.  







Nam nam nam

 
Verdens fiineste og beste mann ♥


Nei nåå må jeg jobbe litt!
Ha en nyydelig søndag :)

Skjær opp kyllingstrimler og stek til de blir gjennomstekt.
Ha over ettpar spiseskjeer Cottage Cheese ChaKalaKa og la det bli varmt.
Hakk opp salat, tomat og lag guacamole :)

Ha dette i en tortilla og nyyyyyyyyyyt  :)









Her er en KYLLINGSALAT med cottage cheese chakalaka :)

Tør DU prøve ut dette?
Overraskende kjempegodt :) 

Dagene går altså så fort !!
Idag var jeg på jobb, i møte, hjemme og gjorde litt jobbting, lagde verdens BESTE lapskaus,









OOoi oi oooi så godt :)
Oppskriften finner du HER
 

Jeg, Olaug Kristin og Beate var på tooo treningstimer idag -Body Pump og Zumbaaa :)
Forbrant litt over 1100kcal :)

Nå har jeg dysja, printa ut litt jobbting, spist suuupergode nøtter
(som man ikke skal på Noka Dietten..)
fra den lille nøttefabrikken, og nååååååååå er det jammen meg leggetid igjen!!!

KAN du trooo det??

GOooooooood NATT

Cathy
 

Det var tilbud på kyllingprodukter på OBS denne uken og det benyttet vi oss av ja :)
*




I går hadde vi Juicy Chicken, grønnsaker og potetstappe :)


Idag ble det juicy chicken salat :)



Andre kyllingmiddager

Kalkun





Crispy chicken



Noe som så fristende ut?


Nam nam nam

Her kommer ett forhåndsskrevet innlegg -og takk GUD for det! Jeg var sååååå trøtt og sliten når jeg kom hjem idag, at jeg bare måtte sove! Sov i bilen utenfor huset til Steven kom (husnøklene låg i bilen hans)! Kjempetrøtt!
Jeg er også invitert i hele TO bursdager idag, en 19årsdag (Til Caroline) og en 25årsdag (TIl Laila)  -men etter mye om og men så blir det 25årsdagen til Laila jeg skal feire idag :)

Såå jeg får rett og slett bare stable meg på beina, ta en extrem makeover på badet og komme meg avgårde!
Ha en fiiinfiin fredag :) 

Jeg har rett og slett aldri turt å kjøpe eller prøve ut cottage cheese -før idag :)
Vi kjøpte den nye chakalaka også :)
Den lukter og smaker litt tikkamasala/taco/tandori ellerno!

Sååå vi tenkte den måtte være god sammen med kylling :)
Steven har vært å handla kyllingprodukter idag tiiilbud på Obs :p



Vi gjorde det enkelt: Salat, mais, cottage cheese chakalaka, kylling og guacamole :)






Og det var faktisk utrooolig godt :)
Det bør dere alle prøve ut :D Nam nam nam

Cath
 

Idag har jeg vært hjemme fra jobb! HATER det!
Hadde feber i hele natt  og på morgenen! Helt gruuusomt egentlig!!
Men ble bedre etter 12, heldigvis :) Såå da blir det jobb og trening igjen i morgen :)

Idag lagde jeg middag -veldig enkel, sunn og ikke minst hjemmelaaaget :)
"Mousaka eller no sånn"

Stek karbonadedeig og ettpar tomater.
Skrell og kutt opp poteter, ha i litt creme fraiche og krydder -og mos det hele.

Legg kjøttdeigen i bunn og ha potetstappen over. Ha litt ost på toppen.


Fersk ananas med krydder og litt olje -ananasSalsa :)




Sååg ikke så fantastisk uuuut...Men Steven likte det :)



Nååå er det leggetiiid :)
Imorgen venter jobb, kjøpe maling til stuen, spise på Big Bite
og så er det en time Body Pump på Aerobic senteret, etterfulgt av 90min ZUMBAPARTY :) 
Blir en lang og braaaaaa dag :) :D

Om noen har noen fine lyse gråfarge-tips til å male stuen med,
så kom med det NÅ! Vi trenger virkeliiiig fargehjelp!


 Cathy 

Verdens enkleste julekaker

400g kokesjokolade
100g delfriafett
to ts vaniljesukker
ca en boks havrefras





















La de stå kaldt i ca 4timer, og så er de klar :)


Mine absolutt favoritt julegodis :)

OOooh sååå sulten jeg ble da jeg skulle finne bilder av middagstipsene mine!
Jeg syns dette er noen faantastisk goode middager, og vil gjerne dele de med deg!
Gå inn på Kategorien MAAT her på bloggen og se oppskriftene :)


Tacosalat med sweet chilli rolls


Crispy Chicken -kit


Svinebiff, pommes frites, stekte rå gulerøtter og sopp


Grove brødskiver, speilegg, bacon og ruccola


Grønn salat, bakt potet, kylling og gulrøtter


Indrefilet, ris og grønnsaksblanding -fersk brokkoli, gulrot og sopp


Mousaka med salat og ciabatabrød


Foccaciabrød, grillet kylling, ruccola, tomat, bacon og litt aioli


Kotelett, ris og grønnsaksblanding av babymais, brekkbønner og wokblanding på boks


Bakt potet, svinebiff, soppsaus i creme fraiche, og baby leaf salat


Båtpoteter, biff og sopp


Lettsaltet torsk med bacon, aspargers og tomat


Bakt potet med kryddersmør, biffstrimler, sopp og creme fraiche


Hvit Pizza med ruccola


Toro soppsuppe

Vi hadde aldri lagd eller smakt dette før, men fyttii så godt det var :)

VI kjøpte to fileeter med lettsaltet torsk, lagde potetstappe,
stekte asparges, tomat og bacon.


Lettsaltet torsk med fiskekrydder




Resultatet






Vi hadde litt Lofoten fiskesaus på

-Anbefales virkelig-

Såg det godt ut?

Kjempegodt og SÅ sunt !


Bruk ferske grønnsaker -brokkoli, champinjong, gulrot og vannkastanjer (fra hermetikkboks)


Da grønnsakene var ferdig stekt hadde jeg litt creme fraiche i.
Vi stekte oss en indrefilet og hadde ris til.


Dette var faktisk nok til TO personer -fantastisk godt og mettende

Kunne du tenke deg å prøve ut dette ??

Dette eeeer såå godt !! Overraskende godt!!

Du trenger:

• Foccacia brød -Meny sitt er kjempegodt, du kan også lage det selv -oppskrift her
• Kylling, her har jeg brukt ferdig grillet kylling
• Aioli -jeg liker absolutt best den fra baman
• En god salat -jeg bruker her babyleaf salat med ruccola
• Litt bacon
• Tomat

Såg ikke dette godt ut??
Kommer du til å prøve det ut?

Jaaa hvorfor ikke lage eggerøren i microen?
En bruker ikke stekefett, en trenger ikke vaske stekepannen etterpå OG en kan lage hvilken som helst form på eggerøren og sist men ikke minst -det går jo kjemperaskt!

Oppskrift-  4egg,  4skjeer melk/fløte (en blanding gjør den enda luftigere), ha i det krydderet du vil ha og sett bollen i microen i ca.6min. (1.5min per egg)

Eggerøren blir kjempefluffy, og såååå god :)

READY :)

Genialt ikke sant !!

Jeg lagde denne her i klubb på torsdag, og den ble veldig goood :)

Denne gele`en bruker jeg! Kan kjøpes på Obs, Meny og Maxi ihvertfall!
Jeg bruker jordbær -8kcal pr 100g



En pakke er nok til 6glass


Veldig tiiiidelig å lage gelë...GJESP

La gele`n stå i kjøleskapet i 4timer

Så lager du ostekake moussen ved å brukte TO pakker jordbærgele !
Da koker en opp 6dl vann, og har 3dl kaldt vann oppi(istedet for 6dl) !

Kjøl ned og ha i en pakke kremost og en boks vaniljeKesam -rør forsiktig sammen.



Ha det oppi glassene over gele`n (det blir litt mindre enn dette på 6glass)!

Etter ca 4timer i kjøleskapet skal den også være klaaar :)

Opppå kan du ha knust kjeks, kjeksbunn, nøtter, vaniljesaus osv!!
Dette er min første ostekake, og jeg lagde den uten oppskrift :p


Enjooooy en lavkcal ostekake`isj :p

Var veldig god altså!

Cath

Denne pizzaen fikk jeg smake for førstegang hos min mamma sist uke
-og FyttiHelstrøm såå god den er!



Det er faktisk min favorittpizza! The best of the best!!
Og DU er så heldig at du skal få både oppskrift og bilder :D
















-Fantastisk-





Såååå absolutt min favoritt :)
♥ Anbefales på det vaaaarmeste! ♥

Dette her er så insaaane godt, og såå enkelt å lage :)

Du trenger:

• Poteter
• Aluminiumsfolie
• Kryddersmør
• Biffstrimler
• Champinjong
• Creme fraiche
  
  Vask ettpar poteter, lag noen kutt i dem, pakk dem inn i aluminiumsfolie.
  Bak potetene i ovnen på ca 220grader i ca en time.
  
  Stek biffstrimler til de er brune, og ha i chamingjongen.
  Når alt er godt stekt har du i ettpar spiseskjeer creme fraiche og la det koke litt.
  
  
  
  Smør litt kryddersmør på potetene og nyyyyyyyyyt :)
  
• 
  
  
  
  Ååhr såå godt ♥

Jaaa jeg vet at muffins ikke inngår i noka dietten, men ooi så godt det er :p
-jeg orker rett og slett ikke redigere bildene idag, så det blir ikke skarpe gode bilder..men men

Jeg brukte Toro`s gulrotkake pakke og hvitglasur -kjempegodt










Her fant jeg ut at det hadde vært best med papirformer oppi.









Liker du Toro`s bakeprodukter?
Jeg elsker de, fordi de er sååå lette å lage og smaker godt hver gang :)

Jaaaa dette her ER såå enkelt å lage, og såååå godt!!


Isbergsalat, en kylling filet, 1/3pakke boil in bag villris !
salat-12kcal (100g), kylling-160kcal (1filet) ris-190 kcal (ca200g)

En nyydelig 362kaloris middag!

Jeg bruker av og til litt Crème fraîche dressing og selvsagt ketchup !

LOVE IT

do you?

Her har jeg lagd Lemon & Herb kylling -kjempeenkelt og godt



På pakken står det sopp, løk og andre grønnsaker!
VI hadde bare paprika og gulerøtter, men var veldig godt det også.


Det er så enkelt å bare helle oppi krydderblandingen, mixe og ha alt i stekeposen.




Nammisss

Vi spiste det sammen med fløtegratinerte poteter -kjempegodt

Dagen etterpå spiste vi resten av kyllingen sammen med ris og sommersalat :)

Nydelig

Anbefales virkelig

-Bon Appêtit-

Ketchup passer til nesten ALT.
Og da mener jeg ketchupen over alle ketchuper    -Idun tomat ketchup!


                                       
Idun ketchup uten sukker smaker som vanlig ketchup og kan derfor være et godt alternativ for dem som spiser mye ketchup til alt, men som samtidig ønsker å redusere sukkerinntaket. Vanlig ketchup inneholder nemlig 13 prosent tilsatt sukker. For dem som spiser lite ketchup er det ikke så mye å hente på å bytte type (se sammenligning av kaloriinnhold).


                                                                        
Er ketchup usunt?
Mange spør meg om ketchup er usunt. Selv om du skulle velge den vanlige varianten med mye sukker, så er faktisk ikke ketchup usunt. Ketchup inneholder nemlig mye av antioksidanten Lycopene fra tomater, som blant annet har vist seg å kunne redusere risikoen for hjertesykdommer og visse kreftformer som prostatakreft og brystkreft. Du kan med andre ord spise ketchup med god samvittighet, men personlig synes jeg det er en dårlig vane å kamuflere all mat med ketchup, og at denne konsentrerte tomatsausen derfor burde være forbeholdt pølser, spaghetti og pizzafyll.


Pris ca. 12 kroner.
Næringsinnhold pr. 100 gram vare (en hel flaske er 540 gram):
42 kcal, 1,3 gram protein, 8 gram karbohydrat og 0,5 gram fett.
1 ss (20 gram) gir cirka 8 kcal.

Vanlig Idun ketchup , pr. 100 gram:
95 kcal, 1,5 gram protein, 20,7 gram karbohydrat (hvorav 13,5 gram tilsatt sukker) og 0,5 gram fett.
1 ss (20 gram) gir cirka 19 kcal og 2,5 gram sukker.

                                
Jeg eeeelsker Ketchup ♥
men bare en liten "dæsj" , alt med måte :)

Cath

Dette var kjempegodt
-utenom den driiitdårlige ferdigsalaten! EKLESTE jeg har smakt!!













Nammiss :D

 Lag kjøttboller av karbonadedeig, tacopulver, og ett egg.
Legg dem på ett stekebrett og stek dem i ca.15min på 200grader.
Kok risen -vi bruker boil in bag. Stek grønnsakene, ha over risen og
ett egg, og stek raskt på høy varme.



Kjempegodt, mettende og passe sunt :)

Har du lagd tacokjøttboller før?

Dagens middag ble Kyllingwok!
Her var det viktig å ta mye kylling og grønnsaker og minimalt med nudler,
i og med at de jeg brukte var det enormt med kcal i! 350kcal pr 100g...er det MULIG??




Første gang vi prøvde kokosnøttmelk -supergodt i woken



Kjempegodt og kalorivennlig :)
Kylling -130kcal
rønnsaker -80kcal
udler -75kcal
okosnøtlett melk- 30kcal

ca 315kcal

(men i og med at jeg steker maten i litt margarin og ikke veier maten helt nøyaktig,
så legger jeg på ca 100kcal..så er jeg helt sikker )





-kjempegodt, anbefales-

Etter ett stooort tapasgilde er det veldig ofte MYE mat igjen...
så en tapassalat dagen etter BØR en absolutt ha :)

Råstekte poteter, baconpølser, sommerkål, ost, spekeskinke, agurk,
aioli og med foccacia brød til.

Fantastisk godt



Enjoy

For flere tapasfavoritter med oppskrifter trykk HER

Vi hadde SÅÅ lysst på nystekte lapper...men hadde så og si ingen ingredienser i hus, utenom en boks kesam, egg og litt småting! Jeg søkte rett og slett på lapper med kesam og VIPS så fant jeg denne oppskriften her

1 beger Kesam
2. egg
5 ss. hvetemel
4 ss. sukker (eller søt til med fruktose)
2 ts. bakepulver
2 ts. van.sukker

Ha kesam i en bolle, rør i eggene, deretter det tørre.

Stekes som lapper stekes











   

Dritgodt med hjemmelagetsolbærsyltetøy ♥

- Sunne og kjempegooode lapper anbefales virkelig -

Cath

HER kommer mine beste tapas favoritter :)



 
1. Foccaciabrød   (oppskrift HER)

2. AIOLI - Jeg blander rømme og BAMA aioli slik at aiolien ikke blir FOR sterk.


3. Bruschetta  (oppskrift HER)

4. Tapasruller (oppskrift HER)


5. Ost og grønne druer - del opp ost i biter og stikk en cocktailpinne gjennom osten og drua :)


6. Baconsurret pølser- vi bruker vanlige Go og mager grillpølser og bacon.
En kan også bruke andre type pølser som choritzo, eller andre krydderpølser med bacon rundt.


7. Ovnsbakte tapaspoteter -vi brukte små partypoteter, som vi krydret med salt,
pepper og rosmarin, og hadde litt olje over.
De stekte i ovnen i ca en halvtime (til de ble myke), på ca 200 grader.

Der er HundreTuuusenMillioner forskjellige tapasretter,
og MINST like mange måter å gjøre det på!

Så prøv deg frem og spis MYE gooood tapas :)

Cath

Dette er en av mine STORE tapasfavoritter

Bløt en pakke med lefser, ha folie over og la de trekke i 15min


Jeg liker å ha urtekremost, ruccola og spekeskinke eller kokt skinke.


Mulighetene er MANGE


Jeg elsker disse rullene med laks også -nam nam



Hvordan tapasruller liker du best?

Cath

Du trenger baguetter, olje, tomat, løk og basilikum :)


Hakk opp basilikum, en halv løk og 3 store tomater.



Bland det sammen med litt olje.
DU kan også ha hvitløk i.

Stek baguettene med litt olje på begge sider til de blir sprø


Ha på tomatsalsaen og sååå er de klar :)



Nyt sammen med andre tapas favoritter

Liker DU bruschetta?

I kveld lagde jeg og Steven tapas, og fyttigriisen så mye mat det ble
-og så utrolig godt
Oppskrifter kommer seinere !















Liker du TAPAS?
Hva er dine tapasfavoritter?

Nå har vi nettop sett ferdig The Holiday -en av våre favorittfilmer.
Så nå gleder jeg meg allerede til jul :)

Cath

Vi har en kjempestor solbærbusk i hagen vår, og nå var solbærene modne og klar til å nytes :)

-Æsj...jeg liker IKKE smaken av solbær!


MEN vi fikk hentet TO hele boller med solbær som mormor skulle få :)


Neste dag hadde mormor lagd syltetøy til oss av solbærene..

Og vi fikk med oss nystekte lapper ♥





Og vi fant fort ut at solbærsyltetøy var FANTASTISK godt :)

Liker du Solbær?
Har du smakt solbærsyltetøy?

Cath

Jeg er fortsatt syk, med feeeber på :(
SÅÅ det er ikke tatt nooen bilder på en stund, og da får jeg legge ut noen bilder fra sist uke :p

Steven bakte nemlig HORN :)

-men det var jeg som måtte kjevle og rulle..noe jeg egentlig IKKE kan!!
Vi hadde heller ikke kjevle, så vi måtte bruke en flaske :p











Horn med NUGATTIi :p
Finnes det noe bedre???

Håper denne forkjølelsen forsvinner snaaart, er passe lei av den allerede!
Jeg vet om tuuusenvis av andre ting jeg heller vil/må/burde/skulle ha gjort..

Jaja...nå blir d soving, litt tv, nesespray og halstabletter resten av kvelden!

HVA er DITT beste "bli frisk" råd?

Cath

Vi MÅTTE bare prøve ut denne isen her!!
Har lenge gått å tenkt på om lakrisis er noe godt.





Dette MÅ jo bare være verdens kuleste farge?!
Ihvertfall på is!


Min vurdering av isen -
Goood lakrissmak..både i biter og lakris"saus".
MEN det er mange iser som jeg liker mye bedre enn denne her!

GØY å prøve den ut ihvertfall :)

Har DU smakt lakrisis?
Hvilken is er DIN favoritt??

Cath

Her kan du lese om innlegget mitt om hvor fantastisk juicy chicken er!!
Anbefales virkelig om du liker saftige kyllingfileter :)

Vi hadde en god del kylling igjen, og brukte det i en kyllingsalat neste dag!
IKKE en dum ide -fordi det var syyykt godt :)





Og sååå enkelt!
Salat, agurk, mais, fetaost, marinert kylling og hvitløksbaguetter!
Sååå goodt

Liker du kyllingsalat?
Kunne DU spist dette til middag en dag?

OIOIOI...dette er ÅRETS oppdagelse altså..

Har aldri spist så SAFTIG kylling før!

Alt du trenger er en Maggi pakke og 5 kyllingfileter :)


Ha kyllingen og krydderet som følger med i posen, og sett det i stekeovnen i 30min!


Fantastisk godt til hjemmelagd potetestappe!


Soooo JUICY


Sykt syyyykt godt!!

Jeg har allerede kjøpt 4 pakker med Juicy Chicken -MÅ ha det, bare måå ha det :)
Du kommer aldri til å spise tørr kylling igjen!

-ANBEFALES VIRKELIG-

Cath

Grillmat er så fantastisk godt -spesielt kyllingspyd




GRILL GRILL GRILL
-glemte å ta bilde når de var på grillspydet :p


De ble litt svidd utenpå, men oi så saftige de var :)


MED litt italiensk dressing smakte det fantastisk godt :)

-Anbefales virkelig-



Her er oppskriften på fløtegratinerte poteter -uten fløte ;)



















Anbefales altså :)

-nam nam

Vi elsker TORO sin moussaka
♥
Såå lett å lage og SÅ goodt.

Med en god salat og ciabatta blir måltidet PERFEKT.







Ser ikke dette fantastisk godt ut ?

Hva liker du best av Lasagne og Moussaka?

Cath

Vi kom over disse på butikken endag, og tenkte at de måtte vi prøve ut :)


Veldig billig da- to burgere til hver er nok :)


Årets sommerKÅL :) -supergodt, spesielt til grillmat


Små -suupergode- sliders brød  og lakse Slidersene


Nam nam nam

Kjempegodt med litt tzatziki på :)


Har du prøvd SLIDERS?
-isåfall hvilken er din favoritt??

Cathy
♥

Når vi handler blir vi veldig fristet til å kjøpe aaaltslags ting vi aldri før har smakt!
Denne gangen -kebab brød!
Vi hadde ikke kebabkjøtt..heller ikke kebab dressing!
MEN fikk skikkelig lyst å prøve ut kebab brødet :)


Har du prøvd denne??


Løvburger -240 Kcal pr 100g som er pr løvbiff!!





 Vi hadde aioli på istedet for kebabdressing :)
Brødet var i det tørreste laget syns vi -men gøy med noe annet en bare tortillas også :)
Og det var VELDIG mettende,
-stappmett etter en!

Ville du prøvd ut dette?

Cath

Jeg har gledet meg veldig til å lage dette her, og OM det kom til å bli godt!!
og HellYeah sååå godt det vaaar :D

Tusen ganger bedre enn den vanlige (men veldig gode) lapskausen min!

-den vanlige, Poteter, pølser, kålerabi og gulerøtter

God gammeldags lapskaus fra Matprat.no 

• 600 g storfekjøtt av høyrygg eller bog, uten bein
• 2 ss smør til steking
• 6 stk potet
• 3 stk gulrot
• 1 skive kålrot (tykk skive)
• 1 stk persillerot
• 4 dl vann med buljong
• 1 ts salt
• ½ ts grovmalt pepper

Slik gjør du

1. Skjær kjøttet i terninger og brun det i små porsjoner.

2. Ha kjøttet i en gryte og hell over vann/buljong. Tilsett grønnsaker og poteter skåret i terninger og la alt trekke på middels varme til alt er mørt.

3. Rør minst mulig slik at lapskausen ikke blir grøtet, men pass på at den ikke svir seg i bunnen. Smak til med salt og pepper.

Lapskausen kan godt lages uten bruning. Rester av kokt kjøtt kan gjerne brukes.

Server med grovt brød eller flatbrød og tyttebær.

How too do it :)













<OOOiiii såå godt dette HER var :)
Nestegang vil jeg bruke mer potet og mindre kålerabi, men nydelig godt ihvertfall.
Og kjøttet var fantastisk mørt!

ANBEFALES

OI dette ER sååå godt :)
Ingen sommer uten!







Jeg har alltid likt maiones på rekene..MEN denne gangen prøvde jeg Aioli til
-og det var KJEMPE godt :)

Tuusen måter å lage ett rekesmørbrød på..men jeg syns at det enkle faktisk er det beste :)
Salat, reker, brød og aioli = fantastisk

Liker du reker?


Cath


Dette var bare helt genialt og sååå godt  :)
Vi lagde dette til kvelds, og det var like godt som frokost og lunsj dagen etterpå :)
Tåler godt å stå i kjøleskapet, du kan ta det med deg i matpakken og det er kjempegodt :)

Du trenger

9 egg
1 pk bacon
1/4 pk kokt skinke eller f.eks en halv bogskinke
1 ss vann pr egg.
Litt raspa ost.
Litt gressløk.
Salt og pepper.

Stekes i brødform i ovnen på 200 grader i ca 20 minutt (+ -).

Såher gjør duu :








Nam nam



KJEMPEgodt :)

Anbefales virkelig

Cath



Jeg kuttet opp kylling kjøtt og svinekjøtt og marinerte de en halvtime.
Så tredde jeg kjøttet på grillspydet -ready





















MMMM  grillmat blir godt UANSETT hva du gjør :)
-jeg elsker grillmat

Hva liker DU best å ha på grillen??

Cath

Vi skulle lage mislyket sjokoladekake i går -med oppskrift fra Marthe borge sin blogg :)

Vi hadde gledet oss i flere dager for å smake på denne gooooode kaken :)
FAIL nr 1 var at Steven hadde kjøpt HVIT sjokolade istedet for LYS-kokesjokolade :p
MEN den største FAIL`en var at vi stekte den 3min for lenge..
og istedet for en bløt og rennende deeeilig kake...
ble det "kakebunn med sjokoladesmak" Hehe :p






Påååskeguuul :p



Hahahha...kakebunn med SYKT mange kalorier :p hehe

Var helt ok god sammen med is!!


I morgen skal vi ha bursdagsselskap her -og skal prøve å lage denne igjen :)
Krysser fingrene for ett bedre resultat :p


Oppskrift til mislykket sjokoladekake:
- 4 egg 
- 2 dl sukker
-2 plater lys sjokolade
-200 gram smør
-2,5 dl hvetemel
-1 ts bakepulver

Fremgangsmåte:
1. Sett ovnen på 200 grader.
2. Pisk de fire eggene med sukkeret til det blir eggedosis.
3. Smelt sjokoladen og smøret.
4. Bland dette sammen med hvetemelet og bakepulveret.
5. Der har du deigen! Hell den i en form, sett den midt i ovnen og la stå i 10-14 minutt.

SÅNN her skal den egentlig se ut :



Cath

Dette er noe jeg selv liker å se..hva folk har i kjøleskapet sitt :p hehe
Sååå da må også jeg vise hva mitt kjøleskap inneholder!!!
Mitt kjøleskap er ikke SÅÅ spennende..men alikevel


Mye soyamelk -siden jeg ikke tåler vanlig melk, og MÅ ha det i NOKAshaken :)
Mye salat er det ogsååå ++++



Vi bruker mest creme fraiche og kesam, salsa`en bruker vi bare i guakamolen :)

I fryseren derimot ligger all kjøttet :)

Det går mest i strimlet svinekjøtt og kylling her i huset :)


Har ikke prøvd ut disse enda..men en gang må jo være den første :)


Storshopping for å fylle fryseren :) Rema 1000 har en god del billig kjøtt!!
Dette er faktisk nok til 17middager :D ;D nam nam

-pakket og klart til frysing :)

Har også ett helt skap fyllt med mat :)

OOOG NOKA mat :)


NÅ går utfordringen videre til deg!!
Hva har du i ditt kjøleskap?

Nam nam naaam

Soppstuing

Stek soppen og ha i litt creme fraiche





Jeg bruker dette krydderet i nesten alle kylling og kjøttrettene jeg lager :)
 


En ganske enkel middag, veldig god og metter godt :)

 

VELBEKOMME :)


Dette kunne jeg spist hver dag..ihvertfall annenhver :p
Seig feit kjøttdeig er UT, og frisk deilig sunn kylling er INN  :)


Guakamole lages av en moden avocado som du moser, ha i ett par SS creme fraiche,
 en halv lime og gjerne litt salsa!
Vi hadde verken salsa eller lime, så vi brukte litt appelsinjuice!
Helt ok

NAm nam -frisk og god


Vi brukte løvtynne kyllingfileter -de er mye saftigere enn strimlet kyllingkjøtt!!




SÅ enkelt men alikevel SÅÅÅ  fantastisk godt :D


Husk at det er en goood del kalorier i tortilla`ene, så to holder egentlig i massevis :)
MEN salat og kylling er det bare å KJØRE pååå med :D

ENJOY


Dette spiste vi for første gang idag..og guuuud så godt det VAR :)

Du trenger
-kylling
-bacon
-avocado
-forskjellige salater
-fetaost
-creme fraiche
-aioli
-pasta

Stek kyllingen

Hakk opp salat

Kok pasta

Bland aioli og creme fraiche -du gjør den så sterk/svak du vil


Kylling og bacon

Veldig godt med hvitløksbaguette til

Del opp en avocado og ha oppi

Jeg blander ikke alt i en bolle, men tar oppå det jeg vil, og hvor mye jeg vil av hver ting :)

Criispy salat

Denne var kjempegod med solmodne tomater




Ser det ikke SÅ godt på bildet....men OI såå godt det var :)




Hva liker du best i salaten din??

25g gjær blandes i 7dl lunket vann, tilsett1dl olje og 2ss salt og 1ts sukker. Kna inn 1kg hvetemel.
Deigen skal være løs og klissete. Dekk bollen og la den heve til dobbel størrelse i ca 30-40min

Legg bakepapir i en langpanne og ha deigen i.
Ta litt olje på hendene og klem ut deigen i formen.
La den heve i ca 20min.



Ta mer olje på hendene og stikk fingrene ned i deigen for å lage små hull og humper (!?!) i overflaten. Dryss på rosmarin og salt (havsalt eller flaksalt)
Stek brødet på 200grader i ca 30min.

Avkjøl på rist og del brødet i biter


Server med AIOLI (hvitløksmaiones)
Jeg kliker best å kjøpe en boks aioli fra BAMA
og blande den ut med en boks rømme, kesam eller creme fresh
Da blir den ikke så sterk, men suuuper mild og god.


Kjempe godt til grillmat, på tapasbordet eller til drikken på fest :)

Stooor Skokoladekakeoppskrift 4 you


Du trenger:

3 toppede ss. kakao
3 dl melk
3 dl sukker
200 gram margarin
3 egg, 5 dl hvetemel
1.5 ss vaniljesukker
2,5 ts bakepulver

Framgangsmåte:

Forvarm ovnen til 175 grader.

Bland kakao, 1 dl av sukkeret og melk i et lite kokekar. Kok opp og avkjøl.
Rør romtemperert smør og sukker luftig. Tilsett eggene, ett av gangen, og rør godt.

Bland mel, vaniljesukker og bakepulver.
Tilsett sjokoladeblandingen og melblandingen vekselvis til en jevn røre.

Hell i en rund form (2 liter).

Stekes midt i ovnen i ca. 60 min.

SJOKOLADESMØRKREM

Du trenger:

100 gram margarin
5 dl melis
100 gram lys kokesjokolade 
100gram dronning sjokolade
2 ts vaniljesukker
og noen ss. melk etter behov

Doble oppskriften om du vil ha nok krem til 3lag!

Framgangsmåte:

Smelt kokesjokoladene. Bland melis og smør sammen til en luftig smørkrem. Tilsett 2 ts vaniljesukker og litt melk for å få rett konsistens. Bland sjokoladen  inn i kremen. Bland godt.
Del opp kaken i 3-4 etasjer etter hvor mange lag du vil ha og hvor høy kaken er.
Ha smørkrem på alle bunnene, eller bruk vaniljekrem på en og smørkrem på en som jeg har gjort her.


























Neste gang jeg lager denne skal jeg bruke mindre vaniljekrem, eller bare med smørkremen :)

ENJOOOYYY :)

Nå kommer det bare ett par bilder....oppskriften og fremgangsmåten kommer i morgen ;)
-jeg leeeer meg IHEL!!

La meg presentere -Min aller første sjokoladekake laget fra bunnen av...
(tid brukt...to dager..haha)

Sto i steikeovnen ca 2timer..! Dag 1 60min i 175g...
MEN den var rå i midten og trengte 60min til i ovnen på dag 2!!
Det resulterte i at den har en veldig crispy overflate..haha


Jeg er VELDIG overrasket over at jeg faktisk klarte å dele den i 3biter..ikke like store..men dog!

Sjokoladesmørkrem/frosting



Vaniljekrem -IKKE bruk såå mye..!! haha

hahaha

Den er høyere enn ett vanlig vannglass!!!

MÅTTE smake den!!
Til neste gang: bruk mindre eller ingenvaniljekrem..heller glasur!!
Bruk en større form, og gjennomstek den på den tiden det står i oppskriften!!

Var jo god da...men IKKE så veldig pen!!


Hvem ville vel ikke tatt ett JAFS utav dette stykket??

Hahahaha, gleder meg til å vise den til mamma :p hahaha

GOOOD SYTTENDEMAAAI som vi ær så GLA`II

Idag ble det en rask og enkel middag rett ifra fryseren!

*Priors kylling/kalkun karbonader -SUPER GOODE
*Noras "hjemmelagde" potetestappe
*Grønnsaker



Jeg ble egentlig veldig skuffet over NORAs hjemmelagde potetmos/stappe!
På reklamen sier de at de bare koker og stapper potetene og har de i poser!!
MEN den frosne massen såg ut som raspa frossen toppingost!
DRIT misfornøyd!!!!

Jeg kokte grønnsakene inni potetestappen :D
Nam nam nam!

Dette er fantastisk godt


Indrefilet -Yummi! 100kr koster denne, nok til minst too middager :)

Coop ferske grønnsaker

Når en lager mat er det viktig å kooose seg :p

Vi steker hele om gangen, og deler den opp etterpå, mye saftigere

woker grønnsakene

Etter vi brunet den i stekepannen hadde vi den ett par minutter i stekeovnen

Seee hvor saftig den er  :D


Mat for både øynene, smaksløkene OG magen <3

Prøv det ut, og du vil ikke angre :)

Dette har vi aldri lagd eller smakt før...men var ganske lett å lage :)
Vi brukte i overkant mye bacon...3slices per kyllingbryst..:p men GODT det var det :P

Du trenger
*Kylling
*Bacon (gjerne tørrsaltet)
*Ost
*Kryddersmør
*cocktail pinner
*Aluminiumsfolie


Bank kyllingen litt slik at den blir flat og lettere å fylle.
Stek så litt på hver side -jeg er litt redd for å få rå kylling..


Ha på kryddersmør og ost


Brett kyllingen godt


Surr den GODT (hehe) med bacon og fest det med cocktailpinner


Fres litt på begge sider


Legg i aluminiumsfolie og stek på 220grader i 15min

DA blir det seende sånn ut


Slik ser det ut inni..NAM


MYE bacon men guuud så godt :)

Har du prøvd dette før?
MEgaGodt <3

Grilling på G -det er jo såå koooos


Prøvde ut denne stooore grillen fra X-tra..ganske dårlig igrunn

Grillribbe -nammiss


Dekket boooord

Stek stek :p

Bra tilbehør er viktig

Det nyydelige resultatet
Grillribbe, potetsalat, ris og lollosalat med agurk og paprika

Såg det ikke godt ut?

Verdens beste drink -smirnoff Ice med jordbær <3

Ble du sulten nåååå?

Idag var det sommer på terassen vår, 20graaader og soool fra skyfri himmel <3

Terassemøblene fikk endelig komme frem :D




Smirnoff Ice med hele jordbær




Men det ble enda bedre når jeg delte opp jordbærene -OG drinken ble rosa med jordbærsmak








NAM NAM NAM -ANBEFALES <3



Steven Koooosa seg ute i sola :)
han poser ikke..han satt faktisk slik og såg på Ella


Hun var på fjellet for å se hva naboen gjor på..

NYDELIG DAG :)
Jeg fikk solt meg litt også <3

Hvordan var din dag??




Jeg ELSKER Toro :D
Man kan lage alt man vil med Toro og det blir så og si alltid bra <3
Jeg er egentlig ikke så glad i supper, MEN denne er KJEMPEGOD -anbefales








Ha gjerne oppi litt ekstra sopp, fløte osv :)


Og med baguetter blir det ENDA bedre :)

EN veldig mettende suppe, og du sovner som en stein etterpå -naijs

Har du smakt denne før?
Bruker du Toro sine produkter?





Dette er en veldig rask og gooood middag, som passer like godt på en tirsdag som en lørdag :)

Du trenger
-Biff
-Wok grønnsaker
-Ris


Stek biffen på høg varme i ett par min på hver side

La de hvile på en tallerk mens du steker grønnsakene

Wok WOk

Ha litt ris til, sunnest med brunris/fullkornsris

Med en dæsj ketchup er middagen klar - på 1-2-3 :)

Enjoy



Dette eeer så godt -ANBEFALES


Du trenger:

• Noisetter
• Kylling
• Løk
• Mais
• Lays chips
• Isbergsalat
• Mager Kesam
  
  it is FABULOUS
  - ENJOY

En helt vanlig -men god, middag ;)

Du trenger
-Koteletter
-Surkål (søndagsmiddag wannabe)
-Grønnsaksblanding
-Poteter
-Brun saus

Yum Yum GImme`some

Syns du dette ser godt ut, eller blir det for kjedelig?

Cath



For å ha det sagt såå kan jeg ikke bake!!
Om jeg skal lage noe blir det 1-2-3 kaker eller boller!
MEN disse måtte jeg bare prøve ut en kveld!!

DU TRENGER¨
100 g smør
ca 7,5 dl hvetemel ,gjerne blanding av grovt og fint
2 ts bakepulver
1ts sukker
1/2 ts salt
1 egg ( kan sløyfes)
3 dl yoghurt/kesam ( 1 beger)
ca 1,25 dl melk




Ha i bakepulver, salt, melblandingen, smuldre opp smøret og ha i kesam/yoghurt

Kna deigen forsiktig og del i to! form de runde, og de skal ikke være mer enn 3cm høye!

lag ett snitt i de (ikke helt igjennom), her har jeg delt i 4

Ha de i steikeovnen på 200grader i midterste rille i ca 15-20 min
.
Du kan lage søte scones med sjokolade, bær, rømme og syltetøy, krem, nøtter osv!
Du kan også lage scones med ost og krydder! Mulighetene er mange :D

Jeg valgte skinke og grønnsaker, aprikossyltetøy og en med brunost :)
NAM

Har du lagd scones før?
Hvilke ingredienser bruker du?

Cath

Dette er verdens enkleste tacopai..du trenger:

• Tortillalefser
• Kjøttdeig/kylling
• Tacokrydder
• Kesam/rømme
• Ost
• Salat

 Hva du skal gjøre vil jeg vise deg i bilder:
Kjøttdeig med tacokrydder

En klatt med kesam gjør suuuusen

Bruk en rund kakeform -jeg bruker bakepapir oppi, safety reasons :p
Begynn med en tortillalefse!

Ha på kjøttdeig og ost, og legg en tortilla oppå der

legg lagvis tortilla-ost-kjøttdeig-tortilla osv

Cheeeze on the top :)

Sett ovnen på ca 220 og stek til osten har smeltet

ca 10 min ..

Readyyy

Cut a piece

a pice of the pie

Ha en goood salat til, og gjerne litt kesam/rømme, og NYYYT

;)

Har du prøvd dette før?
SNADDER
<3

Nå er jeg hjemme igjen etter en flott tur til Stavanger!!
Savner hotellrommet allerede, og all den gode maten!!

Dagens lunsj -

Goooood mat, og fantastisk hjemmelagd sjokoladepudding

Konferansen var på Stavanger Forum -Rica Hotel Stavanger :)
 
Da jeg kom hjem hadde VERDENS BESTE Steven støvsugd stua, vaska klær
OG lagd middag til oss :D

Kylling og NuDel WoK <3
Stek kylling og ha på soyasaus, ta den så utav stekepannen.
Ha i wokblanding og stek på høy varme.
Ha så i SantaMaria stekenudler og kok/stek til de blir myke.
Bland alt og nyyyt sammen med NaN :D
<3

Jeg hadde også fått en stooor pakke med NOKA mat i posten...
så NÅÅÅÅ er det full NOKATIME igjen :D


Whooop WHooooop


Det er fiiiint å være på hotell, men jeg klarer fint å CHILLE hjemme også jeg :p

HVA kunne DU tenkt deg at JEG blogget om??
HVA interesserer DEG?

Cath

Åhr, dette her må du prøve!!!
Fantastisk godt, enkelt og kjempe sunt :)

Skjær kyllingfilet i biter og stek de sammen med fajitaskrydder!



Hakk opp agurk, salat og tomat! (-paprika..løk osv..kan også brukes)
Bruk mais, ananas, blå druer, rømme og sweet natcho chilli rolls!







NAAAAAAAAAAAAAAHAAAAAAM <3 <3

Ja nå trodde du gjerne at jeg skulle vise deg hvordan vi lager sushi...
men det har jeg rett og slett ikke peiling på:p

Det vi gjør når vi skal ha sushi er å kjøpe det hos Royal Take away i Haugesund :)
NYYYDELIG

Denne gangen bestillte vi bare Makiruller :)
Alle med avokado, - en gjeng med laks, en gjeng med fritert scampi og en gjeng med fritert kylling :)
(-heter det egentlig sushi..når vi har med kylling??!?!)








Ble mett jaaahm

Nammiss


Det er også viktig å stappe hele rullen i munnen samtidig for å få med alle smakene:p
Jeg bruker PIttElitt soyasaus,
men holder meg lagt unna det grønne (wasabi?) og de gule bladene (ingefær?) !!

Liker DU sushi??


Sushi-Cath ;)

Jeg vil dele verden beste middag med dere:)
Baconsurret indrefilet :)

Surr bacon rundt en indrefilet av svin!
Stek den raskt på hver side før du setter den i steikeovnen på 200grader i ca 15-20min

Stekegrønnsaker med ekstra champignon -NYDELIG

Kokte poteter og fløtesaus til er helt fantastisk :)

NYDELIG <3

Og det er like godt dagen etter også ;)


Til dette festmåltidet passer det godt med Dronning Maud Pudding til desert :)

Bon Appetit

Her kommer ett super enkelt og goooodt tips som gjør det lettere å spise fisk :D
Selv eeeelsker jeg ovnsbakt laks i folie, men NÅ tenkte vi å prøve en litt annen vri.

Toros  rett i ovnen poser er fantastiske :D




Suuuper godt med mye smak :)
Vil absolutt anbefale dette <3

Bon appetit

Italiensk Tortellini med brokkoli og kylling

Jeg banker kyllingen flat, det blir lettere å gjennomsteke uten at den blir tørr!

Stek kylling og litt brokkoli

Vi hadde tortellini med ost og tomatsaus inni! Vi lagde også en ostesaus!

Ha litt godt brød til, og VOA LAAA

Nydelig Italiensk middag på null komma NIX :)
Ha gjerne litt hvitvin til :D

''******************************************************************

MIN middag idag blir kylling, brokkoli, sopp og ris :D

SUnn, god og rask middag <3

Idag hadde Steven med seg sushi hjem da han kom fra jobb :D

WOoohoo :)

Jeg har aldri smakt det før, så jeg var veldig spent på om jeg kom til å like det!

Og jaaaaaaa, det var jo suuuper godt :D




lakse nigiri og maki rolls :)
Rollsene var med fritert scampi og avocado :)

Nammissss :)

Liker du SUSHI?
Hva er din favoritt??

Cath

Denne nyheten her måååå jeg bare informere om :)

En pose  potatofingers inneholder 600g = ca1300 kalorier!!! Syyyykt!

MEN GUUUUUUUUUUD sååå gode


FANTASTISK DRITGODT ;)

Og om en bare tar ett par stk, litt kjøtt og mye salat blir det ikke SÅ usunnt alikevel :)

Cath

Yep, det er faktisk en veldig god middag :p hehe

Skjær opp løk og Fiskepudding :)

Denne er best!!

Kok poteter og gulerøtter

Slik blir middagen daaaa :)
Super godt, billig og ikke minst sunt :)

Jeg har lagd komler/raspeball/potetball EN gang før..og det føltes som huuundre år siden!!
Da tok jeg utfordringen og disket opp med komler en helt vanlig mandag :)

Kok kjøttet i 2timer for at det skal bli mørt, og for å koke bort saltet!
Jeg bruker saltet svinekjøtt!
Bytt så ut vannet i gryta og ha i gulerøttene og komlene :)
-Jeg bruker selvfølgelig ferdige komler..hehe!

Jeg steker bacon og lager kolerabistappe :)
Du kan også ha pølse i, men jeg glemte å ta det utav fryseren!!





SUPER goood husmannskost :)

Vi hadde bakt potet og biff til middag både lørdag og søndag,
og det smakte rett og slett fantastisk :)

VI har faktisk aldri hatt bakt potet til middag før,
men dette var så godt at det er nok ikke lenge til neste gang :p

Bakt potet

Pakk aluminiumsfolie rundt en stor potet, ha den i stekeovnen i ca 1- 1,5time på 230grader
Skær ett kryss i poteten når den er ferdig og ha på f.eks kryddersmør
Stek litt oppskåret bacon
Stek biff
Stek minimais
Ha bacon og kansje litt rømme som topping på poteten

NYT det fantastiske måltidet
<3

Idag lagde vi Mexicanske burritos -rema 1000 style

OH my GOSH såå godt det var!! OG SÅÅÅ myyye smak det var i det :)



Kokkene :)





Maten i bilder :)





Vil absolutt anbefale dette på det sterkeste :) :)

Hvilken mexicansk rett liker du best??

 Hei hååå :)

Middagen idag ble ganske fancy i forhold til hva vi pleier å ha :) :)
Det tok litt tid, men det var absolutt verdt det :)

        Vi kjøpte ferdig kokte scampi, som vi tinte en hel dag.
Det er da veldig viktig å skylle godt med kaldt vann.

Så lagde jeg en marinade med sitron (om en ruller sitronen på benken først er det lettere å få ut all sitronsaften), olje, hvitløkspulver, salt og pepper.
 

Jeg rørte sammen alt og la det i en plastboks i kjøleskapet i ett par timer.

Scampien skal stekes lett, 2min på hver side :)
Jeg banket ut to kyllingfileter og stekte lett på pannen.

Idag brukte vi riviera ferdig salat, der jeg tilsatte litt isbergsalat, fetaost og mais :)

SÅG IKKE DETTE NYYDELIG UT ?

DET VAR I DET MINSTE VELDIG VELDIG GODT

<3 Cath <3

Idag har jeg lagd lapskaus til middag :)
Det ER så godt og veldig enkelt å lage :D

Du trenger

Poteter
Gulerøtter
Kolerabi
Pølser
Melk
Litt smør
-du kan også bruke andre ting, men jeg liker best enkle smaker i lapskausen

Skrell potetene først og kok dem med en gang!
Poteter og kolerabi trenger å koke lengre enn gulerøtter.


Jeg bruker god og mager kjøttpølse uten skinn :)
Det går også an å bruke kjøtt, både svinekjøtt, biff osv !


<hvor store pølsebiter du vil ha velger du selv :)
Jeg liker å brune pølsebitene i stekepannen før jeg har dem i lapskausen.


Poteter, kolerabi og gulerøtter


NÅR du har kokt grønnsakene heller du av vannet, og stapper det!
Ha så i litt melk og smør, og pølsebitene, og la det stå på svak varme til alt blir gjennomvarmt :)


DIGG INN :D

I følge matvareguiden har lapskaus mellom 70 og 90Kcal per.100g,
-men det blir nok litt mer med pølser i !

Alt i alt, en sunn og god middag :)

NAmmiss

Dagens middag var hjemmelagd kyllingsandwich :)

Først banka jeg flat en kyllingfilet :)


Stekte den litt på begge sider og krydret den


Hvitløksdressing= ekstra lett rømmekolle og litt hvitløkspulver, på to grove rista skiver


Masse salat


Kyllingen og litt bacon :)


Og den ene skiva på toppen


SÅ delte jeg den litt fint på skrå



Hadde vi hatt litt større skiver hadde jeg skjært bort skorper og ekstra stuff,
slik at sandwichen hadde sett flottere ut :)

God Middag <3

Cath

Dette er SUPER gooodt :)


Skrell poteter


Ha på litt kryddermix og litt olje


Sett i ovnen på ca.190grader til potetene blir myke og gylne


Skjær opp en stor løk


Vi prøvde å lage fritterte løkringer, da vi dyppa løkringene i egg og mel...

De ble helt OK...smakte bedre enn de ser ut :p

Men vi valgte å heller ha løkstuing istedet!

Du steker løk til de blir myke og har på kesam eller melk, og koker de

Jeg valgte å steke først, og så koke de i en panne :)


Svinebiffen stekte jeg bare helt vanlig :)


Dette var vanvittig godt :)


Vi koste oss med dette på Valentinesdagen <3

Jepp, vi hadde en pakke kyllingkjøttdeig liggende, og i og med at jeg egentlig ikke liker kyllingkjøttdeig bestemte jeg meg for å lage tacokjøttboller! Aldri lagd dette før, men LETT som en PLETT!!
En pakke kyllingkjøttdeig, ett egg og litt tacokrydder!!

Så lagde jeg små boller av dem og stekte dem litt på steikepannen!



Deretter la jeg dem i en ildfastform og hadde de i stekeovnen på 200grader i ca 15min!
Er livredd for at det ikke skal være gjennomstekt!!

Finito taco-kjøttboller av kylling

 

Grønnsaker må vi ha

Denne gangen med en ny vri


Vi tenkte å lage grønnsakspurë :)


SER ikke sååå nydelig ut, men Steven syns det var veldig godt!
Jeg tror det er bedre med en grønnsak om gangen ;)

Vi hadde fullkorn pasta til:)

Dette var en veldig sunn men litt kjedelig middag spør du meg :p
Det beste her var kjøttbollene :)

Cath

Det du trenger for å lage denne fantastiske biffsalaten ER

Isbergsalat
Mais
Agurk
Løk
Fetaost
Biff
Kesam
Hvitløkspulver og Dijon sennep
Kan også bruke- tomat, paprika osv

Vi brukte marinert biffstrimler :)


For å lage en litt "sunnere" rømmedressing brukte vi hvitløkspulver
og en kvart teskje Dijon sennep i litt kesam, supergodt.



Dressed biffsalat :D

Dette kan anbefales til alle :)
Er utrolig godt!

Yeess I doo!
Fikk en ny sending i posten i går :) Wiiihooo :) :)
55måltider rett hjem MÅ jo bare være bra!!
Jeg er så heldig og bli sponset av NOKA, og da skal jeg søren meg være flink NOKA bruker også:)

Jeg spiser NOKA til 3 av 4måltider hver eneste dag :) Og er nå på dag 13av noka-dietten! Wiihoo
Jeg syns faktisk at der er veldig spennende å telle kalorier, og vite hva som egentlig er bra for kroppen og ikke! Kjøkkenvekta er blitt min beste venn, og vi samarbeider godt hver dag rundt middagstider :)

Har lagt ut en del MEEGA gooe lavkalorimiddager her på bloggen! Burde egentlig hatt litt mer system i blogginnleggene mine, men SÅ god er jeg ikke blitt på blogg.no enda!
OM det er noen flinkisser som vet hvordan man gjør det, pliiiis tips meg :) :)

HER får du noen kjempe gode middagstips til UNDER 400Kcal


Fajitas -EN tortilla lefse, kylling, ruccolasalat, løk, paprika, isbergsalat og litt ekstra lett rømmekolle


Kylling, isbergsalat, cherry tomater, ekstra lett rømmekolle, mais, druer og noen sweet chilli natchorolls


NOKA sjokoladeshake! NAAAAAAmmm


Mousakka, ruccolasalat, agurk og løk :)


Kotelett, poteter(halvparten av det på bildet), grønnsaker og stekt løk!


2 magre wienerpølser, 3potetekaker, salat, kesam, løk og ketchup!


1dl Ming Hurtigris, salat og EN oppdelt wienerpølse


Eggerøre med soyamelk og baconost, en grov brødskive, paprika, isbergsalat, agurk og noen fetaost biter :)

NOKA NOKA NOKA NOKA NOKA NOKA

EN stoor eske med NOKA produkter :) NAM

  
ALT på plass i NOKA skuffen min :)      SÅ fornøyd blir man av å gå på NOKA diett


Fikk du noen sunne og gooode middagstips?

IDAG skal vi ha BIFFsalat :) NAMMISS

HA en FANTASTISK lørdagskveld!

Cath

 NOKA maten idag

Frokost- Noka SJOKOLADE shake
Lunsj- Noka SJOKOLADE shake
Middag- Eggerøre, brød og salat
Kvelds- Noka confekt bar-caramel

MIddagen idag lagde jeg slik:

Tre egg, litt Alpro Soyamelk og en spiseskje baconost
(er egentlig best å ha den på når omeletten har stekt en stund, ellers blir det "skrambeld-eggs" istedet,
sånn som nå!)


Røøør rundt og hell i steikepanna


Steek -stek -steeeek


Steeeven sitter og holder meg med selskap når jeg lager mat ;)


Slik ser det daaa ut! Jeg tok halvparten for å kutte litt ned på kaloriene!


Isberg salat, paprika og agurk

Apetina feta :) HATA det før, elsker det nå :)


Sååå mange gode krydder og urter :)


Ett par feta biter blir braaa:)


Riste en grov skive i vår flotte nye Princess brødriser :) :)


NAM !!


COMPLETT <3 <3
Dette var en nyyyyyyyydelig fredagsmiddag :) :)
Under 400Kcal

NÅ er det 4 timer til neste gang jeg skal spise...og da skal jeg ha meg en caramel-bar :)
Kjenner det er litt stusselig og ikke ha chips og gooodiss i helgene..MEN det gåår braa!!

HA en SUUUPER helg folkens <3 <3 <3

Klem fra meeeg ;)

Idag tok jeg bilder av middagen jeg lagde, mens jeg lagde den ;)

Jeg hakket opp en stor løk


Stekte den godt, så den ble myk


Hadde oppi to spiseskjeer ekstra lett rømme, kan også bruke kesam


Rørte det inn og stekte det litt til! =løkstuing


Skrelte poteter og kokte dem



Kokte også grønnsaksblanding



Koteletter med pepper pååå

Denne søøøte salt og pepperkvernen fikk vi av svigermor til jul :)


Når vi steker koteletter har vi lokk på, da blir de ikke så tørre!


OG VoooaLaa- MIDDAG!

Jeg spiste bare halvparten av potetene, og alt dette ble da 309 Kcal :)

Dagens NOKA mat ble da:

Frokost: sjokoladeshake
Lunsj: crispbar -jordbær
Middag: Kotelett, potet, løkstuing og grønnsaker
Kvelds: sjokoladeshake :)

Jeg skal drikke sjokoladeshaken min nå snart :) Må bare la melken kjøle seg litt ned i fryseren først :) :) Gleeeder meg, fordi den eeeer sååå good <3

I morgen skal jeg til fysioterapauten! Håper han klarer å ordne ryggen min litt! Må ligge på gulvet, og klarer nesten ikke reise meg derifra! Trenger også hjelp til å komme utav sofaen og sengen! Sliitsooomt, og ikke minst dritvonnt!!

Ha en deilig tirsdagskveld videre <3

Flere av dere spurte om jeg ikke kunne legge ut hvordan jeg lagde
lørdagens middag, Mexicansk tomatsuppe med digg:)

Først trenger du Mexicansk tomatsuppe fra TORO

Så steker du kyllingbiter og koker suppen

 
DIGG
-salat
-paprika
-sukkererter
-ost
-mais
-rømme
-nachochips

Du kan også ha brød til :)





 Its a party -grande fiesta ;)


NAM NAM NAM :)

Har du prøvd dette før?

Slik lagde jeg mitt bidrag til nyttårsTapasMiddagen

Tapas 1

Dette trenger du 
 -ruccola salat
- rømme
-spekeskinke
-Vestlands lefser

Først fukter du en pakke med lefser og lar de ligge under folie i 30min.

Når de er myke smører du på ett lag med rømme


Ta på spekeskinke og ruccolasalat


Rull stramt sammen og la de ligge litt i kjøleskapet før du skjærer de opp

Tapas 2

Her trenger du Tortilla, urtekremost, kokt skinke og ruccolasalat.




Varm tortillaen, smør ett lag med urtekremost, ha på to skiver kokt skinke,
Ha på ruccolasalaten og rull stramt sammen, og legg i kjøleskapet.

Del så opp i passende biter og ha i pinner om ønskelig

NAM

Tapas 3

Focacciabrød

25gr gjær blandes i 7dl lunket vann. 1dl olje, 2ss salt og 1ts sukker.
Kna inn 1kg hvetemel.
Deigen skal være løs og klissette.
Dekk bollen med plastfolie og la den heve til dobbel størrelse.
Ca. 30-40min

Ta bakepapir i en langpanne og hell deigen oppi.
Ta olje på hendene og klem ut deigen.
Deigen skal nå etterheves i 20min.

Ta mer olje på hendene og form deigen med fingertuppene slik som på bildet.
Lag mange hull for at krydderet skal sette seg.
Dryss på havsalt/flak og rosmarin.
Stek brødet på 200grader i ca.30min.
Avkjøl på rist og del i biter.


Andre Tapastips

Kjøttboller i tomat og chilli saus


Råstekte poteter i olje og f.eks rosmarinkrydder


Ost og druer

ÅÅÅhr, dette ER såå godt <3

Lykke til med kokkeleringen
-det kan så og si ikke gå galt

Hilsen Cathrine